武汉以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，摒弃传统教学模式，独特的教学理念，更注重教学的实用性，采用多媒体授课、阶段性考核的严谨教学方式，环境优雅，在师生互动、交流的环境中轻松学习，注重强调唯美、实用、专业、时尚、创作、全面学习的教学方式，培养餐饮小吃行业高技能人才。