武汉咖啡拉花培训课程 咖啡拉花是一种在原始的卡布奇诺或拿铁上制作出叶子、心形、郁金香等图案的工艺，其起源并没有确切的文献记载，但可以确定的是，这种技巧在欧美国家咖啡表演时展现，因其高难度和创新性而吸引了大众的注意。随着时间的推移，咖啡拉花不仅仅注重图案的呈现，更在牛奶的绵密口感与融合方式上进行了不断的改进，以达到色、香、味俱全的境界。
消费者对生活品质的追求，咖啡饮品逐渐成为日常生活中的一部分；同时，消费者对咖啡的品质、口感和品牌的要求也在不断提高，推动了咖啡饮品市场的消费升级。为了满足消费者日益多样化的需求，咖啡饮品企业不断进行产品创新，推出各种口味、品种和包装的咖啡饮品。例如，推出低糖、低脂、有机等健康概念的咖啡饮品，以及各种特色口味的咖啡饮品，如焦糖玛奇朵、摩卡咖啡等。
课程内容
1、意式咖啡机和单品咖啡器具的操作：咖啡的起源与历史、咖啡器具的操作使用、咖啡机/磨豆机的养维护、研磨刻度的了解、萃取浓度计算、浓缩标准萃取；
2、花式咖啡拉花技能学习：奶沫的打发、拉花标准姿势、拉花的水流练习、桃心拉花练习、千层心拉花练习、树叶拉花练习、郁金香拉花练习、手冲演示、手冲理论部；
3、意式咖啡的制作（约5款）：美式、拿铁、卡布奇洛（热）、风味拿铁（香草、榛果、海盐、玫瑰）（冷、热）、焦糖玛奇朵（冷、热）；
4、其他咖啡的制作（约5款）：生椰拿铁（冷、热）、燕麦拿铁（冷、热）、澳白（热）、Dirty（冷）、阿芙佳朵（冷）
5、季节性咖啡饮品的制作（约20款）：经典奶茶、玫瑰花奶茶、生姜奶茶、暹罗伯爵奶茶、奶盖茶*2款、爆打柠檬茶、桃气乌龙茶（冷）、冰摇黑加仑茶（冷）、百香果气泡（冷）、蓝色海洋气泡（冷）、满杯红柚四季春、青提乌龙优格（冷）、奥利奥海盐冰沙（冷）、草莓冰沙（冷）、杨枝甘露（冷）、抹茶拿铁（冷、热）、伯爵茶拿铁（冷、热）、焦糖红茶拿铁（冷、热）、港式鸳鸯（冷、热）、经典巧克力（冷、热）
课程目标
基础技能掌握：让学员了解咖啡基础知识，熟悉咖啡机操作，掌握牛奶打发与融合技巧，为拉花打下坚实基础。
拉花图案学习：从简单的心形、叶子等图案开始，逐步学习更复杂的郁金香、天鹅等拉花图案，提升拉花技能。
创意发挥：鼓励学员在掌握基础技巧后，发挥个人创意，创作出独特的拉花作品。
咖啡文化体验：通过课程，让学员更深入地了解咖啡文化，提升对咖啡的鉴赏能力。
