烘焙技艺新选择
在合肥金凌美食学校的教学厨房里，发酵奶制品的独特香气弥漫整个空间。作为安徽地区知名的烘焙教育基地，这里特别开设的芝士专项培训课程，系统传授从基础到进阶的芝士制品制作技艺。
核心教学模块
- ◼ 经典轻乳酪蛋糕
- ◼ 意式重乳酪配方
- ◼ 法式焦糖芝士
- ◼ 日式镜面装饰
- ◼ 美式芝士派
- ◼ 水果芝士挞
教学保障体系
| 教学环节 | 实施标准 |
|---|---|
| 师资配置 | 国家级烘焙大师领衔教学团队 |
| 课程结构 | 20%理论讲解+80%实操训练 |
| 设备配置 | 商用级烘焙设备实操 |
特色教学服务
学员可免费试学3课时，亲身感受教学环境与师资水平后再确定报名意向。所有教学原料均采用与星级酒店同等级别食材。
课程设置包含12项核心技术：
- 芝士基底调配
- 发酵控制技术
- 模具处理技巧
- 水浴烘焙法
- 装饰造型设计
- 产品保存方案
特别学习权益
- ▶ 联报其他饮品课程享受8折优惠
- ▶ 结业学员可申请设备采购指导
- ▶ 赠送店铺选址分析报告
