鸡翅包饭专项教学体系
掌握夜市人气单品制作工艺，系统学习从选材到出品的全流程技术。课程涵盖原料筛选标准、骨肉分离技巧、秘制腌料配方等三大知识模块。
| 教学模块 | 技术要点 | 实操时长 |
|---|---|---|
| 原料预处理 | 新鲜鸡翅筛选/骨肉分离/去腥工艺 | 4课时 |
| 核心配方 | 腌料配比/炒饭调味/酱料调制 | 6课时 |
| 制作工艺 | 无菌填装/烤制火候/包装技巧 | 8课时 |
特色教学保障体系
- ✔ 原料采购渠道透明公示
- ✔ 设备供应商名录实时更新
- ✔ 核心配方精确到克教学
- ✔ 成品出品标准量化考核
餐饮创业增值课程
特邀真功夫、皇茶天下等品牌运营总监讲授《餐饮选址策略班》，解析商圈评估模型，分享门店动线设计经验。课程包含七大实战模块：
- 人流量测算方法论
- 竞品分析三维模型
- 租金谈判技巧解析
- 证照办理流程详解
教学承诺
签订书面培训协议，明确约定教学标准与复训机制。学员可免费参加技术升级课程，获取最新市场流行配方。
建立教师评价系统，定期收集学员反馈，持续优化教学方案。配备24小时在线技术指导，解决学员实操难题。
