国际认证师资体系

教学团队由英国SK翻糖艺术认证导师领衔，合作单位包括国际精品咖啡协会(SCA)中国区指定考点。所有讲师均持有国家职业资格认证，其中西点烘焙模块教师平均从业年限超过8年。

模块化课程体系

课程设置分为三大进阶阶段：基础烘焙技术、创意甜品设计和商业产品研发。每个阶段包含12-18个技术模块，采用标准化操作流程(SOP)进行教学，确保学员掌握市场主流产品的完整制作工艺。

• √ 法式西点基础模块（120课时）
• √ 翻糖艺术创作模块（80课时）
• √ 咖啡饮品调配模块（60课时）

教学支持体系

教学环境实景

两校区均配备德国进口烤箱、商用级咖啡设备，理论教室配置多媒体教学系统，实现理论实操无缝衔接。