系统化西点教学体系
君悦西点法式甜品课程采用进阶式教学法,从基础面团处理到复杂造型设计,设置六大核心模块。课程采用国际通用的CRB认证标准,每阶段设置阶段性考核确保学习效果。
教学模块对比分析
| 模块名称 | 教学重点 | 实操课时 |
|---|---|---|
| 基础技法 | 面团处理/温度控制 | 24课时 |
| 造型设计 | 裱花/巧克力装饰 | 32课时 |
教学资源特色
- 配备德国原装烘焙设备三套
- 每月更新国际流行配方库
- 原料供应链直采渠道支持
教学成果保障
课程结束后学员可独立完成20+经典法式甜品制作,学院提供创业指导服务包含:店面选址分析、设备采购清单、成本控制方案等实用支持。
结业学员可获法国LENOTRE学院认证证书,优秀学员推荐至五星级酒店实习。
常见问题解答
Q:是否需要自带工具?
A:学院提供全套烘焙工具设备,学员只需携带学习资料
Q:课程时间如何安排?
A:设平日班/周末班两种模式,具体时段可咨询课程顾问
